Bílá vína

Hrozny bílého vína se sklízí ručně a v přepravkách jsou co nejdříve sváženy do sklepa. Následuje šetrné pomletí, oddělení bobulek od střapin a po dvou hodinách lisování. Vylisovaný mošt se 24 hodin odkaluje (oddělování kalné a čisté části). Pak je mošt přečerpán do kvasné nerezové nádoby. Pro hladký průběh kvašení se přidávají čisté kultury kasinek. Z důvodu zachování aromatických látek je nutné teplotu kvašení udržovat v rozmezí 10-18 °C. Vlastní školení a zrání bílého vína probíhá v nerezových nádobách.

Instagram

Facebook

BMV Vinařství Kadlec Vrbice

Z kopca do kopca 2021

160 Kč

Detail

Skladem

Suché

Veltlínské Zelené 2020 (suché)

160 Kč

Detail

Skladem

Polosuché

Veltlínské Zelené 2020 (polosuché)

160 Kč

Detail

Skladem

150 Kč –20 %

Akce Tip Suché

Veltlínské Zelené 2019

120 Kč

Detail

Skladem

Tip Výprodej Suché

Veltlínské Zelené 2017

Veltlínské Zelené 2017 je víno zlatožluté barvy z tratě Dlůhý dává vínu nezaměnitelnou minerální vůni v chuti je plné se slanou dochutí. Hodí se ke všem...

250 Kč

Skladem